Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kurczak, serce, gotowane, duszone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (145.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (1.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 64.85 | 94.03 | 0.65 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 185.00 | 9.25 | 268.25 | 13.41 | 1.85 | 0.09 |
Wartość energetyczna (kJ) | 774.56 | 1123.11 | 7.75 | |||
Białko (g) | 26.41 | 52.82 | 38.29 | 76.59 | 0.26 | 0.53 |
Tłuszcz (g) | 7.92 | 11.31 | 11.48 | 16.41 | 0.08 | 0.11 |
Popiół (g) | 0.72 | 1.04 | 0.01 | |||
Węglowodany (g) | 0.10 | 0.04 | 0.14 | 0.05 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (145.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (1.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 19.00 | 1.90 | 27.55 | 2.76 | 0.19 | 0.02 |
Żelazo (mg) | 9.03 | 50.17 | 13.09 | 72.74 | 0.09 | 0.50 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 29.00 | 9.06 | 0.20 | 0.06 |
Fosfor (mg) | 199.00 | 28.43 | 288.55 | 41.22 | 1.99 | 0.28 |
Potas (mg) | 132.00 | 2.81 | 191.40 | 4.07 | 1.32 | 0.03 |
Sód (mg) | 48.00 | 3.20 | 69.60 | 4.64 | 0.48 | 0.03 |
Sól (mg) | 120.00 | 2.00 | 174.00 | 2.90 | 1.20 | 0.02 |
Cynk (mg) | 7.30 | 91.25 | 10.58 | 132.31 | 0.07 | 0.91 |
Miedź (mg) | 0.50 | 55.78 | 0.73 | 80.88 | 0.01 | 0.56 |
Mangan (mg) | 0.11 | 0.16 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 8.00 | 14.55 | 11.60 | 21.09 | 0.08 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (145.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (1.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.80 | 2.40 | 2.61 | 3.48 | 0.02 | 0.02 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.10 | 9.23 | 0.00 | 0.06 |
Ryboflawina (mg) | 0.74 | 67.36 | 1.07 | 97.68 | 0.01 | 0.67 |
Niacyna (mg) | 2.80 | 20.02 | 4.06 | 29.03 | 0.03 | 0.20 |
Kwas pantotenowy (mg) | 2.65 | 53.08 | 3.85 | 76.97 | 0.03 | 0.53 |
Witamina B6 (mg) | 0.32 | 24.62 | 0.46 | 35.69 | 0.00 | 0.25 |
Folacyna ogółem (µg) | 80.00 | 116.00 | 0.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 7.29 | 303.75 | 10.57 | 440.44 | 0.07 | 3.04 |
Witamina A (IU) | 28.00 | 40.60 | 0.28 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 8.00 | 1.14 | 11.60 | 1.66 | 0.08 | 0.01 |
Retinol (µg) | 8.00 | 11.60 | 0.08 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (145.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (1.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.26 | 11.30 | 3.28 | 16.38 | 0.02 | 0.11 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.01 | 2.91 | 0.02 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.30 | 3.33 | 0.02 | |||
Cholesterol (mg) | 242.00 | 80.67 | 350.90 | 116.97 | 2.42 | 0.81 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (145.00 g) | % | 1 sztuka (1.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 105.64 | 59.58 | 153.18 | 59.58 | 1.06 | 59.58 |
Tłuszcz (kcal) | 71.28 | 40.20 | 103.36 | 40.20 | 0.71 | 40.20 |
Węglowodany (kcal) | 0.40 | 0.23 | 0.58 | 0.23 | 0.00 | 0.23 |
Łącznie | 177.32 | 100.00 | 257.11 | 100.00 | 1.77 | 100.00 |
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