Niezależnie od koloru, białe i zielone szparagi mają charakterystyczny smak i zapach. Cieszą się popularnością na całym świecie, ja pierwszy raz jadłam je mieszkając w …
Białe i zielone szparagi w kuchni
Ciekawostki o jedzeniu
Migrena a choroby serca
Migrena ma związek z chorobami serca Migrena, zwłaszcza ta z aurą, jest czynnikiem ryzyka zmian niedokrwiennych mózgu. Migrenowcy cierpią częściej na zaburzenia naczyniowe (np. zawał …
Witamina D
Witamina D czy na prawdę jest tak ważna? Z ekranów telewizora, z okienek smartfonów i gazet atakują nas reklamy witaminy D. Czy witamina D jest …
Omega 3 zdrowy tłuszcz
Zdrowe tłuszcze Omega 3 – a co jeśli nie ryba? Światowa Organizacja Zdrowia (ang. WHO) zaleca spożycie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na poziomie 6-10% całkowitej dziennej …
Dieta i genotyp czyli geny i Twoja dieta
Dieta i genotyp wydawałoby się ma niewiele wspólnego. A jednak geny determinują co powinnismy jeść, albo jak nasz organizm będzie reagowała na określone składniki diety. …
Dieta dla zdrowia
Dieta dla zdrowia czyli co jeść, a czego unikać żeby być zdrowym Większość ludzi wie, że dieta może mieć pozytywny lub negatywny wpływ na zdrowie …
Wapń w diecie. Woda – źródłem wapnia?
Jak istotna jest woda dla każdego myślę, że nikogo nie trzeba przekonywać. Fakt, że na każdą 1 kcal spożytą powinno się wypić 1ml wody, może …
Migrena a jedzenie
Migrena, a co to? to powtarzający się, pulsujący ból głowy, któremu czasami może towarzyszyć aura. Ból ten może trwać od kilku do kilkudziesięciu godzin. Migrena …
Solanina w ziemniakach
Czy ziemniaki są zawsze bezpieczne? Zastanawialiście się kiedyś, czy produkt powszechnie spożywany np. ziemniaki może stanowić zagrożenie? Pytanie brzmi może dziwnie, ale jest uzasadnione. W …
Tłuszcz jaki jemy ma wpływ na zdrowie
W skład naszej diety powinny wchodzić wszystkie składniki prawidłowo zbilansowane. Należą do nich poza białkami i węglowodanami również tłuszcze. Zwłaszcza tłuszcz jest bardzo często oskarżany …