Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Salami wołowe, suche
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 plastry, 1 porcja (27.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 37.15 | 10.03 | 10.40 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 385.00 | 19.25 | 103.95 | 5.20 | 107.80 | 5.39 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1611.92 | 435.22 | 451.34 | |||
Białko (g) | 23.20 | 46.40 | 6.26 | 12.53 | 6.50 | 12.99 |
Tłuszcz (g) | 30.05 | 42.93 | 8.11 | 11.59 | 8.41 | 12.02 |
Popiół (g) | 5.80 | 1.57 | 1.62 | |||
Węglowodany (g) | 3.80 | 1.41 | 1.03 | 0.38 | 1.06 | 0.39 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 plastry, 1 porcja (27.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 8.00 | 0.80 | 2.16 | 0.22 | 2.24 | 0.22 |
Żelazo (mg) | 1.51 | 8.39 | 0.41 | 2.27 | 0.42 | 2.35 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 4.59 | 1.43 | 4.76 | 1.49 |
Fosfor (mg) | 142.00 | 20.29 | 38.34 | 5.48 | 39.76 | 5.68 |
Potas (mg) | 378.00 | 8.04 | 102.06 | 2.17 | 105.84 | 2.25 |
Sód (mg) | 2010.00 | 134.00 | 542.70 | 36.18 | 562.80 | 37.52 |
Sól (mg) | 5025.00 | 83.75 | 1356.75 | 22.61 | 1407.00 | 23.45 |
Cynk (mg) | 3.23 | 40.38 | 0.87 | 10.90 | 0.90 | 11.31 |
Miedź (mg) | 0.08 | 8.89 | 0.02 | 2.40 | 0.02 | 2.49 |
Mangan (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 26.10 | 47.45 | 7.05 | 12.81 | 7.31 | 13.29 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 plastry, 1 porcja (27.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.60 | 54.55 | 0.16 | 14.73 | 0.17 | 15.27 |
Ryboflawina (mg) | 0.28 | 25.91 | 0.08 | 7.00 | 0.08 | 7.25 |
Niacyna (mg) | 4.87 | 34.76 | 1.31 | 9.39 | 1.36 | 9.73 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.50 | 38.46 | 0.14 | 10.38 | 0.14 | 10.77 |
Folacyna ogółem (µg) | 2.00 | 0.54 | 0.56 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 106.00 | 24.94 | 28.62 | 6.73 | 29.68 | 6.98 |
Witamina B12 (µg) | 1.90 | 79.17 | 0.51 | 21.38 | 0.53 | 22.17 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.28 | 3.50 | 0.08 | 0.95 | 0.08 | 0.98 |
Witamina D (µg) | 1.20 | 24.00 | 0.32 | 6.48 | 0.34 | 6.72 |
Witamina D (IU) | 48.00 | 24.00 | 12.96 | 6.48 | 13.44 | 6.72 |
Witamina K (µg) | 1.30 | 2.36 | 0.35 | 0.64 | 0.36 | 0.66 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 plastry, 1 porcja (27.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 10.61 | 53.06 | 2.87 | 14.33 | 2.97 | 14.86 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 14.85 | 4.01 | 4.16 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.78 | 0.75 | 0.78 | |||
Cholesterol (mg) | 100.00 | 33.33 | 27.00 | 9.00 | 28.00 | 9.33 |
Wartości | 100 g | % | 3 plastry, 1 porcja (27.00 g) | % | 1 uncja (28.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 92.80 | 24.52 | 25.06 | 24.52 | 25.98 | 24.52 |
Tłuszcz (kcal) | 270.45 | 71.46 | 73.02 | 71.46 | 75.73 | 71.46 |
Węglowodany (kcal) | 15.20 | 4.02 | 4.10 | 4.02 | 4.26 | 4.02 |
Łącznie | 378.45 | 100.00 | 102.18 | 100.00 | 105.97 | 100.00 |
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