Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kiełbasa wieprzowa, gotowana, bratwurst
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 51.45 | 43.73 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 333.00 | 16.65 | 283.05 | 14.15 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1394.20 | 1185.07 | ||
Białko (g) | 13.72 | 27.44 | 11.66 | 23.32 |
Tłuszcz (g) | 29.18 | 41.69 | 24.80 | 35.43 |
Popiół (g) | 2.80 | 2.38 | ||
Węglowodany (g) | 2.85 | 1.06 | 2.42 | 0.90 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 28.00 | 2.80 | 23.80 | 2.38 |
Żelazo (mg) | 0.53 | 2.94 | 0.45 | 2.50 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 17.85 | 5.58 |
Fosfor (mg) | 208.00 | 29.71 | 176.80 | 25.26 |
Potas (mg) | 348.00 | 7.40 | 295.80 | 6.29 |
Sód (mg) | 846.00 | 56.40 | 719.10 | 47.94 |
Sól (mg) | 2115.00 | 35.25 | 1797.75 | 29.96 |
Cynk (mg) | 3.25 | 40.62 | 2.76 | 34.53 |
Miedź (mg) | 0.10 | 11.56 | 0.09 | 9.82 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 39.70 | 72.18 | 33.75 | 61.35 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.46 | 41.73 | 0.39 | 35.47 |
Ryboflawina (mg) | 0.31 | 27.91 | 0.26 | 23.72 |
Niacyna (mg) | 4.79 | 34.25 | 4.08 | 29.11 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.67 | 13.32 | 0.57 | 11.32 |
Witamina B6 (mg) | 0.33 | 25.15 | 0.28 | 21.38 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 2.55 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 94.00 | 22.12 | 79.90 | 18.80 |
Witamina B12 (µg) | 0.73 | 30.42 | 0.62 | 25.85 |
Witamina A (IU) | 6.00 | 5.10 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 1.70 | 0.24 |
Retinol (µg) | 2.00 | 1.70 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.26 | 3.25 | 0.22 | 2.76 |
Witamina D (µg) | 1.10 | 22.00 | 0.94 | 18.70 |
Witamina D (IU) | 44.00 | 22.00 | 37.40 | 18.70 |
Witamina K (µg) | 3.40 | 6.18 | 2.89 | 5.25 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 10.00 | 49.99 | 8.50 | 42.49 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 14.69 | 12.49 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.63 | 2.24 | ||
Cholesterol (mg) | 74.00 | 24.67 | 62.90 | 20.97 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 54.88 | 16.69 | 46.65 | 16.69 |
Tłuszcz (kcal) | 262.62 | 79.85 | 223.23 | 79.85 |
Węglowodany (kcal) | 11.40 | 3.47 | 9.69 | 3.47 |
Łącznie | 328.90 | 100.00 | 279.56 | 100.00 |
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