Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Flądrokształtne pieczone lub grilowane
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (127.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 81.11 | 103.01 | 68.94 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 86.00 | 4.30 | 109.22 | 5.46 | 73.10 | 3.65 |
Wartość energetyczna (kJ) | 360.06 | 457.28 | 306.06 | |||
Białko (g) | 15.24 | 30.48 | 19.35 | 38.71 | 12.95 | 25.91 |
Tłuszcz (g) | 2.37 | 3.39 | 3.01 | 4.30 | 2.01 | 2.88 |
Popiół (g) | 1.49 | 1.89 | 1.27 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (127.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 25.00 | 2.50 | 31.75 | 3.17 | 21.25 | 2.12 |
Żelazo (mg) | 0.23 | 1.28 | 0.29 | 1.62 | 0.20 | 1.09 |
Magnez (mg) | 22.00 | 6.88 | 27.94 | 8.73 | 18.70 | 5.84 |
Fosfor (mg) | 309.00 | 44.14 | 392.43 | 56.06 | 262.65 | 37.52 |
Potas (mg) | 197.00 | 4.19 | 250.19 | 5.32 | 167.45 | 3.56 |
Sód (mg) | 363.00 | 24.20 | 461.01 | 30.73 | 308.55 | 20.57 |
Sól (mg) | 907.50 | 15.12 | 1152.53 | 19.21 | 771.38 | 12.86 |
Cynk (mg) | 0.39 | 4.88 | 0.50 | 6.19 | 0.33 | 4.14 |
Miedź (mg) | 0.02 | 2.56 | 0.03 | 3.25 | 0.02 | 2.17 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.02 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 32.60 | 59.27 | 41.40 | 75.28 | 27.71 | 50.38 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (127.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 2.36 | 0.03 | 3.00 | 0.02 | 2.01 |
Ryboflawina (mg) | 0.03 | 2.27 | 0.03 | 2.89 | 0.02 | 1.93 |
Niacyna (mg) | 1.28 | 9.13 | 1.62 | 11.59 | 1.09 | 7.76 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.23 | 4.54 | 0.29 | 5.77 | 0.19 | 3.86 |
Witamina B6 (mg) | 0.12 | 8.85 | 0.15 | 11.23 | 0.10 | 7.52 |
Folacyna ogółem (µg) | 6.00 | 7.62 | 5.10 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 79.90 | 18.80 | 101.47 | 23.88 | 67.92 | 15.98 |
Witamina B12 (µg) | 1.31 | 54.58 | 1.66 | 69.32 | 1.11 | 46.40 |
Witamina A (IU) | 37.00 | 46.99 | 31.45 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 12.00 | 1.71 | 15.24 | 2.18 | 10.20 | 1.46 |
Retinol (µg) | 12.00 | 15.24 | 10.20 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.77 | 9.62 | 0.98 | 12.22 | 0.65 | 8.18 |
Witamina D (µg) | 3.50 | 70.00 | 4.45 | 88.90 | 2.98 | 59.50 |
Witamina D (IU) | 139.00 | 69.50 | 176.53 | 88.27 | 118.15 | 59.08 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.13 | 0.23 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (127.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.54 | 2.71 | 0.69 | 3.44 | 0.46 | 2.30 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.66 | 0.83 | 0.56 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.46 | 0.58 | 0.39 | |||
Cholesterol (mg) | 56.00 | 18.67 | 71.12 | 23.71 | 47.60 | 15.87 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (127.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 60.96 | 74.08 | 77.42 | 74.08 | 51.82 | 74.08 |
Tłuszcz (kcal) | 21.33 | 25.92 | 27.09 | 25.92 | 18.13 | 25.92 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 82.29 | 100.00 | 104.51 | 100.00 | 69.95 | 100.00 |
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