Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Baranina, żeberka, część chuda i tłusta (Nowa Zelandia, mrożona), surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 53.32 | 15.12 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 346.00 | 17.30 | 98.09 | 4.90 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1448.63 | 410.69 | ||
Białko (g) | 14.92 | 29.84 | 4.23 | 8.46 |
Tłuszcz (g) | 31.31 | 44.73 | 8.88 | 12.68 |
Popiół (g) | 0.81 | 0.23 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 16.00 | 1.60 | 4.54 | 0.45 |
Żelazo (mg) | 1.39 | 7.72 | 0.39 | 2.19 |
Magnez (mg) | 13.00 | 4.06 | 3.69 | 1.15 |
Fosfor (mg) | 146.00 | 20.86 | 41.39 | 5.91 |
Potas (mg) | 113.00 | 2.40 | 32.04 | 0.68 |
Sód (mg) | 40.00 | 2.67 | 11.34 | 0.76 |
Sól (mg) | 100.00 | 1.67 | 28.35 | 0.47 |
Cynk (mg) | 2.04 | 25.50 | 0.58 | 7.23 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.22 | 0.02 | 2.05 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.00 | ||
Selen (µg) | 1.20 | 2.18 | 0.34 | 0.62 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.11 | 10.00 | 0.03 | 2.83 |
Ryboflawina (mg) | 0.25 | 22.73 | 0.07 | 6.44 |
Niacyna (mg) | 6.32 | 45.14 | 1.79 | 12.80 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.51 | 10.20 | 0.14 | 2.89 |
Witamina B6 (mg) | 0.08 | 6.15 | 0.02 | 1.74 |
Folacyna ogółem (µg) | 1.00 | 0.28 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.17 | 90.42 | 0.62 | 25.63 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.18 | 2.25 | 0.05 | 0.64 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 15.99 | 79.95 | 4.53 | 22.67 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 12.00 | 3.40 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.34 | 0.38 | ||
Cholesterol (mg) | 81.00 | 27.00 | 22.96 | 7.65 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 59.68 | 17.48 | 16.92 | 17.48 |
Tłuszcz (kcal) | 281.79 | 82.52 | 79.89 | 82.52 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 341.47 | 100.00 | 96.81 | 100.00 |
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