Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Bass słodkowodny, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (62.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 68.79 | 42.65 | 58.47 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 146.00 | 7.30 | 90.52 | 4.53 | 124.10 | 6.20 |
Wartość energetyczna (kJ) | 611.27 | 378.99 | 519.58 | |||
Białko (g) | 24.18 | 48.36 | 14.99 | 29.98 | 20.55 | 41.11 |
Tłuszcz (g) | 4.73 | 6.76 | 2.93 | 4.19 | 4.02 | 5.74 |
Popiół (g) | 1.95 | 1.21 | 1.66 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (62.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 103.00 | 10.30 | 63.86 | 6.39 | 87.55 | 8.76 |
Żelazo (mg) | 1.91 | 10.61 | 1.18 | 6.58 | 1.62 | 9.02 |
Magnez (mg) | 38.00 | 11.88 | 23.56 | 7.36 | 32.30 | 10.09 |
Fosfor (mg) | 256.00 | 36.57 | 158.72 | 22.67 | 217.60 | 31.09 |
Potas (mg) | 456.00 | 9.70 | 282.72 | 6.02 | 387.60 | 8.25 |
Sód (mg) | 90.00 | 6.00 | 55.80 | 3.72 | 76.50 | 5.10 |
Sól (mg) | 225.00 | 3.75 | 139.50 | 2.33 | 191.25 | 3.19 |
Cynk (mg) | 0.83 | 10.38 | 0.51 | 6.43 | 0.71 | 8.82 |
Miedź (mg) | 0.12 | 13.22 | 0.07 | 8.20 | 0.10 | 11.24 |
Mangan (mg) | 1.14 | 0.71 | 0.97 | |||
Selen (µg) | 16.20 | 29.45 | 10.04 | 18.26 | 13.77 | 25.04 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (62.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 2.10 | 2.80 | 1.30 | 1.74 | 1.78 | 2.38 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 7.91 | 0.05 | 4.90 | 0.07 | 6.72 |
Ryboflawina (mg) | 0.09 | 8.18 | 0.06 | 5.07 | 0.08 | 6.95 |
Niacyna (mg) | 1.52 | 10.87 | 0.94 | 6.74 | 1.29 | 9.24 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.86 | 17.30 | 0.54 | 10.73 | 0.74 | 14.70 |
Witamina B6 (mg) | 0.14 | 10.62 | 0.09 | 6.58 | 0.12 | 9.02 |
Folacyna ogółem (µg) | 17.00 | 10.54 | 14.45 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.31 | 96.25 | 1.43 | 59.67 | 1.96 | 81.81 |
Witamina A (IU) | 115.00 | 71.30 | 97.75 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 35.00 | 5.00 | 21.70 | 3.10 | 29.75 | 4.25 |
Retinol (µg) | 35.00 | 21.70 | 29.75 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (62.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.00 | 5.00 | 0.62 | 3.10 | 0.85 | 4.25 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.83 | 1.14 | 1.56 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.36 | 0.84 | 1.16 | |||
Cholesterol (mg) | 87.00 | 29.00 | 53.94 | 17.98 | 73.95 | 24.65 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (62.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 96.72 | 69.44 | 59.97 | 69.44 | 82.21 | 69.44 |
Tłuszcz (kcal) | 42.57 | 30.56 | 26.39 | 30.56 | 36.18 | 30.56 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 139.29 | 100.00 | 86.36 | 100.00 | 118.40 | 100.00 |
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