Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Salami wołowe, bologna
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja, 2 plastry (57.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 65.77 | 37.49 | 18.65 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 172.00 | 8.60 | 98.04 | 4.90 | 48.76 | 2.44 |
Wartość energetyczna (kJ) | 720.13 | 410.47 | 204.16 | |||
Białko (g) | 19.03 | 38.06 | 10.85 | 21.69 | 5.40 | 10.79 |
Tłuszcz (g) | 10.44 | 14.91 | 5.95 | 8.50 | 2.96 | 4.23 |
Popiół (g) | 4.32 | 2.46 | 1.22 | |||
Węglowodany (g) | 0.44 | 0.16 | 0.25 | 0.09 | 0.12 | 0.05 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja, 2 plastry (57.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 20.00 | 2.00 | 11.40 | 1.14 | 5.67 | 0.57 |
Żelazo (mg) | 2.15 | 11.94 | 1.23 | 6.81 | 0.61 | 3.39 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 11.40 | 3.56 | 5.67 | 1.77 |
Fosfor (mg) | 192.00 | 27.43 | 109.44 | 15.63 | 54.43 | 7.78 |
Potas (mg) | 330.00 | 7.02 | 188.10 | 4.00 | 93.56 | 1.99 |
Sód (mg) | 1374.00 | 91.60 | 783.18 | 52.21 | 389.53 | 25.97 |
Sól (mg) | 3435.00 | 57.25 | 1957.95 | 32.63 | 973.82 | 16.23 |
Cynk (mg) | 3.84 | 48.00 | 2.19 | 27.36 | 1.09 | 13.61 |
Miedź (mg) | 0.07 | 8.11 | 0.04 | 4.62 | 0.02 | 2.30 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 15.70 | 28.55 | 8.95 | 16.27 | 4.45 | 8.09 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja, 2 plastry (57.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.90 | 1.20 | 0.51 | 0.68 | 0.26 | 0.34 |
Tiamina (mg) | 0.10 | 9.18 | 0.06 | 5.23 | 0.03 | 2.60 |
Ryboflawina (mg) | 0.17 | 15.00 | 0.09 | 8.55 | 0.05 | 4.25 |
Niacyna (mg) | 3.22 | 23.02 | 1.84 | 13.12 | 0.91 | 6.53 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.32 | 6.40 | 0.18 | 3.65 | 0.09 | 1.81 |
Witamina B6 (mg) | 0.39 | 30.08 | 0.22 | 17.14 | 0.11 | 8.53 |
Folacyna ogółem (µg) | 6.00 | 3.42 | 1.70 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 62.70 | 14.75 | 35.74 | 8.41 | 17.78 | 4.18 |
Witamina B12 (µg) | 2.90 | 120.83 | 1.65 | 68.88 | 0.82 | 34.26 |
Witamina A (IU) | 39.00 | 22.23 | 11.06 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 12.00 | 1.71 | 6.84 | 0.98 | 3.40 | 0.49 |
Retinol (µg) | 12.00 | 6.84 | 3.40 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.57 | 7.12 | 0.32 | 4.06 | 0.16 | 2.02 |
Witamina D (µg) | 0.30 | 6.00 | 0.17 | 3.42 | 0.09 | 1.70 |
Witamina D (IU) | 10.00 | 5.00 | 5.70 | 2.85 | 2.84 | 1.42 |
Witamina K (µg) | 0.30 | 0.55 | 0.17 | 0.31 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja, 2 plastry (57.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.79 | 13.97 | 1.59 | 7.96 | 0.79 | 3.96 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.44 | 2.53 | 1.26 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.26 | 0.15 | 0.07 | |||
Cholesterol (mg) | 55.00 | 18.33 | 31.35 | 10.45 | 15.59 | 5.20 |
Wartości | 100 g | % | 1 porcja, 2 plastry (57.00 g) | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 76.12 | 44.30 | 43.39 | 44.30 | 21.58 | 44.30 |
Tłuszcz (kcal) | 93.96 | 54.68 | 53.56 | 54.68 | 26.64 | 54.68 |
Węglowodany (kcal) | 1.76 | 1.02 | 1.00 | 1.02 | 0.50 | 1.02 |
Łącznie | 171.84 | 100.00 | 97.95 | 100.00 | 48.72 | 100.00 |
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