Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, polędwica (z kością), mięso chude i tłuste, duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (180.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 58.88 | 105.98 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 234.00 | 11.70 | 421.20 | 21.06 |
Wartość energetyczna (kJ) | 979.71 | 1763.48 | ||
Białko (g) | 28.81 | 57.62 | 51.86 | 103.72 |
Tłuszcz (g) | 12.31 | 17.59 | 22.16 | 31.65 |
Popiół (g) | 1.20 | 2.16 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (180.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 12.00 | 1.20 | 21.60 | 2.16 |
Żelazo (mg) | 0.71 | 3.94 | 1.28 | 7.10 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 43.20 | 13.50 |
Fosfor (mg) | 285.00 | 40.71 | 513.00 | 73.29 |
Potas (mg) | 400.00 | 8.51 | 720.00 | 15.32 |
Sód (mg) | 58.00 | 3.87 | 104.40 | 6.96 |
Sól (mg) | 145.00 | 2.42 | 261.00 | 4.35 |
Cynk (mg) | 1.97 | 24.62 | 3.55 | 44.32 |
Miedź (mg) | 0.09 | 9.44 | 0.15 | 17.00 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | ||
Selen (µg) | 44.10 | 80.18 | 79.38 | 144.33 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (180.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.63 | 57.55 | 1.14 | 103.58 |
Ryboflawina (mg) | 0.26 | 24.00 | 0.48 | 43.20 |
Niacyna (mg) | 7.54 | 53.84 | 13.57 | 96.90 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.97 | 19.32 | 1.74 | 34.78 |
Witamina B6 (mg) | 0.51 | 39.00 | 0.91 | 70.20 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 84.70 | 19.93 | 152.46 | 35.87 |
Witamina B12 (µg) | 0.63 | 26.25 | 1.13 | 47.25 |
Witamina A (IU) | 13.00 | 23.40 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 4.00 | 0.57 | 7.20 | 1.03 |
Retinol (µg) | 4.00 | 7.20 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.22 | 2.75 | 0.40 | 4.95 |
Witamina D (µg) | 0.60 | 12.00 | 1.08 | 21.60 |
Witamina D (IU) | 22.00 | 11.00 | 39.60 | 19.80 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (180.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.29 | 21.47 | 7.73 | 38.65 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 5.18 | 9.32 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.16 | 3.89 | ||
Cholesterol (mg) | 87.00 | 29.00 | 156.60 | 52.20 |
Wartości | 100 g | % | 1 kotlet (180.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 115.24 | 50.98 | 207.43 | 50.98 |
Tłuszcz (kcal) | 110.79 | 49.02 | 199.42 | 49.02 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 226.03 | 100.00 | 406.85 | 100.00 |
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