Warzywa i przetwory warzywne >> Ogórek zielony, obrany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (133.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, w plasterkach (119.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 96.73 | 128.65 | 115.11 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 12.00 | 0.60 | 15.96 | 0.80 | 14.28 | 0.71 |
Wartość energetyczna (kJ) | 50.24 | 66.82 | 59.79 | |||
Białko (g) | 0.59 | 1.18 | 0.78 | 1.57 | 0.70 | 1.40 |
Tłuszcz (g) | 0.16 | 0.23 | 0.21 | 0.30 | 0.19 | 0.27 |
Popiół (g) | 0.36 | 0.48 | 0.43 | |||
Węglowodany (g) | 2.16 | 0.80 | 2.87 | 1.06 | 2.57 | 0.95 |
Błonnik (g) | 0.70 | 2.80 | 0.93 | 3.72 | 0.83 | 3.33 |
Cukry Proste (g) | 1.38 | 1.53 | 1.84 | 2.04 | 1.64 | 1.82 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (133.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, w plasterkach (119.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 14.00 | 1.40 | 18.62 | 1.86 | 16.66 | 1.67 |
Żelazo (mg) | 0.22 | 1.22 | 0.29 | 1.63 | 0.26 | 1.45 |
Magnez (mg) | 12.00 | 3.75 | 15.96 | 4.99 | 14.28 | 4.46 |
Fosfor (mg) | 21.00 | 3.00 | 27.93 | 3.99 | 24.99 | 3.57 |
Potas (mg) | 136.00 | 2.89 | 180.88 | 3.85 | 161.84 | 3.44 |
Sód (mg) | 2.00 | 0.13 | 2.66 | 0.18 | 2.38 | 0.16 |
Sól (mg) | 5.00 | 0.08 | 6.65 | 0.11 | 5.95 | 0.10 |
Cynk (mg) | 0.17 | 2.12 | 0.23 | 2.83 | 0.20 | 2.53 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.89 | 0.09 | 10.49 | 0.08 | 9.39 |
Mangan (mg) | 0.07 | 0.10 | 0.09 | |||
Selen (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.13 | 0.24 | 0.12 | 0.22 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (133.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, w plasterkach (119.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 3.20 | 4.27 | 4.26 | 5.67 | 3.81 | 5.08 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 2.82 | 0.04 | 3.75 | 0.04 | 3.35 |
Ryboflawina (mg) | 0.03 | 2.27 | 0.03 | 3.02 | 0.03 | 2.70 |
Niacyna (mg) | 0.04 | 0.26 | 0.05 | 0.35 | 0.04 | 0.31 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.24 | 4.80 | 0.32 | 6.38 | 0.29 | 5.71 |
Witamina B6 (mg) | 0.05 | 3.92 | 0.07 | 5.22 | 0.06 | 4.67 |
Folacyna ogółem (µg) | 14.00 | 18.62 | 16.66 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 5.70 | 1.34 | 7.58 | 1.78 | 6.78 | 1.60 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 72.00 | 95.76 | 85.68 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 4.00 | 0.57 | 5.32 | 0.76 | 4.76 | 0.68 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 8.00 | 10.64 | 9.52 | |||
Beta-karoten (µg) | 31.00 | 41.23 | 36.89 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 16.00 | 21.28 | 19.04 | |||
Witamina E (mg) | 0.03 | 0.38 | 0.04 | 0.50 | 0.04 | 0.45 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 7.20 | 13.09 | 9.58 | 17.41 | 8.57 | 15.58 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (133.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, w plasterkach (119.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.01 | 0.07 | 0.02 | 0.09 | 0.02 | 0.08 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekane (133.00 g) | % | 1 szklanka, w plasterkach (119.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 2.36 | 18.97 | 3.14 | 18.97 | 2.81 | 18.97 |
Tłuszcz (kcal) | 1.44 | 11.58 | 1.92 | 11.58 | 1.71 | 11.58 |
Węglowodany (kcal) | 8.64 | 69.45 | 11.49 | 69.45 | 10.28 | 69.45 |
Łącznie | 12.44 | 100.00 | 16.55 | 100.00 | 14.80 | 100.00 |
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