Warzywa i przetwory warzywne >> Pasternak
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, w plastrach (133.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 79.53 | 105.77 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 75.00 | 3.75 | 99.75 | 4.99 |
Wartość energetyczna (kJ) | 314.01 | 417.63 | ||
Białko (g) | 1.20 | 2.40 | 1.60 | 3.19 |
Tłuszcz (g) | 0.30 | 0.43 | 0.40 | 0.57 |
Popiół (g) | 0.98 | 1.30 | ||
Węglowodany (g) | 17.99 | 6.66 | 23.93 | 8.86 |
Błonnik (g) | 4.90 | 19.60 | 6.52 | 26.07 |
Cukry Proste (g) | 4.80 | 5.33 | 6.38 | 7.09 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, w plastrach (133.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 36.00 | 3.60 | 47.88 | 4.79 |
Żelazo (mg) | 0.59 | 3.28 | 0.78 | 4.36 |
Magnez (mg) | 29.00 | 9.06 | 38.57 | 12.05 |
Fosfor (mg) | 71.00 | 10.14 | 94.43 | 13.49 |
Potas (mg) | 375.00 | 7.98 | 498.75 | 10.61 |
Sód (mg) | 10.00 | 0.67 | 13.30 | 0.89 |
Sól (mg) | 25.00 | 0.42 | 33.25 | 0.55 |
Cynk (mg) | 0.59 | 7.38 | 0.78 | 9.81 |
Miedź (mg) | 0.12 | 13.33 | 0.16 | 17.73 |
Mangan (mg) | 0.56 | 0.74 | ||
Selen (µg) | 1.80 | 3.27 | 2.39 | 4.35 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, w plastrach (133.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 17.00 | 22.67 | 22.61 | 30.15 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.18 | 0.12 | 10.88 |
Ryboflawina (mg) | 0.05 | 4.55 | 0.07 | 6.05 |
Niacyna (mg) | 0.70 | 5.00 | 0.93 | 6.65 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.60 | 12.00 | 0.80 | 15.96 |
Witamina B6 (mg) | 0.09 | 6.92 | 0.12 | 9.21 |
Folacyna ogółem (µg) | 67.00 | 89.11 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 1.49 | 18.62 | 1.98 | 24.77 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 22.50 | 40.91 | 29.93 | 54.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, w plastrach (133.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.05 | 0.25 | 0.07 | 0.33 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.11 | 0.15 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.05 | 0.06 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, w plastrach (133.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 4.80 | 6.04 | 6.38 | 6.04 |
Tłuszcz (kcal) | 2.70 | 3.40 | 3.59 | 3.40 |
Węglowodany (kcal) | 71.96 | 90.56 | 95.71 | 90.56 |
Łącznie | 79.46 | 100.00 | 105.68 | 100.00 |
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