Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Szynka mortadela bolognia, z wołowiny
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja (28.00 g) | % realizacji normy | 1 plaster (28.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 54.26 | 15.19 | 15.19 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 311.00 | 15.55 | 87.08 | 4.35 | 87.08 | 4.35 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1302.09 | 364.59 | 364.59 | |||
Białko (g) | 10.27 | 20.54 | 2.88 | 5.75 | 2.88 | 5.75 |
Tłuszcz (g) | 28.19 | 40.27 | 7.89 | 11.28 | 7.89 | 11.28 |
Popiół (g) | 3.29 | 0.92 | 0.92 | |||
Węglowodany (g) | 3.98 | 1.47 | 1.11 | 0.41 | 1.11 | 0.41 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja (28.00 g) | % realizacji normy | 1 plaster (28.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 31.00 | 3.10 | 8.68 | 0.87 | 8.68 | 0.87 |
Żelazo (mg) | 1.10 | 6.11 | 0.31 | 1.71 | 0.31 | 1.71 |
Magnez (mg) | 14.00 | 4.38 | 3.92 | 1.23 | 3.92 | 1.23 |
Fosfor (mg) | 172.00 | 24.57 | 48.16 | 6.88 | 48.16 | 6.88 |
Potas (mg) | 172.00 | 3.66 | 48.16 | 1.02 | 48.16 | 1.02 |
Sód (mg) | 1080.00 | 72.00 | 302.40 | 20.16 | 302.40 | 20.16 |
Sól (mg) | 2700.00 | 45.00 | 756.00 | 12.60 | 756.00 | 12.60 |
Cynk (mg) | 9.10 | 113.75 | 2.55 | 31.85 | 2.55 | 31.85 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.56 | 0.02 | 2.12 | 0.02 | 2.12 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja (28.00 g) | % realizacji normy | 1 plaster (28.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 15.20 | 20.27 | 4.26 | 5.67 | 4.26 | 5.67 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 2.36 | 0.01 | 0.66 | 0.01 | 0.66 |
Ryboflawina (mg) | 0.10 | 9.00 | 0.03 | 2.52 | 0.03 | 2.52 |
Niacyna (mg) | 2.52 | 17.96 | 0.70 | 5.03 | 0.70 | 5.03 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.41 | 8.12 | 0.11 | 2.27 | 0.11 | 2.27 |
Witamina B6 (mg) | 0.17 | 13.08 | 0.05 | 3.66 | 0.05 | 3.66 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 2.52 | 2.52 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 46.30 | 10.89 | 12.96 | 3.05 | 12.96 | 3.05 |
Witamina B12 (µg) | 1.27 | 52.92 | 0.36 | 14.82 | 0.36 | 14.82 |
Witamina A (IU) | 70.00 | 19.60 | 19.60 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 13.00 | 1.86 | 3.64 | 0.52 | 3.64 | 0.52 |
Retinol (µg) | 11.00 | 3.08 | 3.08 | |||
Alfa-karoten (µg) | 6.00 | 1.68 | 1.68 | |||
Beta-karoten (µg) | 11.00 | 3.08 | 3.08 | |||
Licopen (µg) | 11.00 | 3.08 | 3.08 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.35 | 4.38 | 0.10 | 1.23 | 0.10 | 1.23 |
Witamina D (µg) | 0.70 | 14.00 | 0.20 | 3.92 | 0.20 | 3.92 |
Witamina D (IU) | 28.00 | 14.00 | 7.84 | 3.92 | 7.84 | 3.92 |
Witamina K (µg) | 1.70 | 3.09 | 0.48 | 0.87 | 0.48 | 0.87 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja (28.00 g) | % realizacji normy | 1 plaster (28.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 11.13 | 55.67 | 3.12 | 15.59 | 3.12 | 15.59 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 12.22 | 3.42 | 3.42 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.78 | 0.22 | 0.22 | |||
Cholesterol (mg) | 56.00 | 18.67 | 15.68 | 5.23 | 15.68 | 5.23 |
Wartości | 100 g | % | 1 porcja (28.00 g) | % | 1 plaster (28.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 41.08 | 13.22 | 11.50 | 13.22 | 11.50 | 13.22 |
Tłuszcz (kcal) | 253.71 | 81.65 | 71.04 | 81.65 | 71.04 | 81.65 |
Węglowodany (kcal) | 15.92 | 5.12 | 4.46 | 5.12 | 4.46 | 5.12 |
Łącznie | 310.71 | 100.00 | 87.00 | 100.00 | 87.00 | 100.00 |
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