Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, uszy, gotowane
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (po ugotowaniu) (111.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (422.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 72.65 | 80.64 | 306.58 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 166.00 | 8.30 | 184.26 | 9.21 | 700.52 | 35.03 |
Wartość energetyczna (kJ) | 695.01 | 771.46 | 2932.94 | |||
Białko (g) | 15.95 | 31.90 | 17.70 | 35.41 | 67.31 | 134.62 |
Tłuszcz (g) | 10.80 | 15.43 | 11.99 | 17.13 | 45.58 | 65.11 |
Popiół (g) | 0.40 | 0.44 | 1.69 | |||
Węglowodany (g) | 0.20 | 0.07 | 0.22 | 0.08 | 0.84 | 0.31 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (po ugotowaniu) (111.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (422.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 18.00 | 1.80 | 19.98 | 2.00 | 75.96 | 7.60 |
Żelazo (mg) | 1.50 | 8.33 | 1.67 | 9.25 | 6.33 | 35.17 |
Magnez (mg) | 7.00 | 2.19 | 7.77 | 2.43 | 29.54 | 9.23 |
Fosfor (mg) | 24.00 | 3.43 | 26.64 | 3.81 | 101.28 | 14.47 |
Potas (mg) | 40.00 | 0.85 | 44.40 | 0.94 | 168.80 | 3.59 |
Sód (mg) | 167.00 | 11.13 | 185.37 | 12.36 | 704.74 | 46.98 |
Sól (mg) | 417.50 | 6.96 | 463.43 | 7.72 | 1761.85 | 29.36 |
Cynk (mg) | 0.20 | 2.50 | 0.22 | 2.78 | 0.84 | 10.55 |
Miedź (mg) | 0.01 | 0.67 | 0.01 | 0.74 | 0.03 | 2.81 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.01 | 0.04 | |||
Selen (µg) | 4.40 | 8.00 | 4.88 | 8.88 | 18.57 | 33.76 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (po ugotowaniu) (111.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (422.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.02 | 2.02 | 0.08 | 7.67 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.08 | 7.06 | 0.30 | 26.85 |
Niacyna (mg) | 0.56 | 4.00 | 0.62 | 4.44 | 2.36 | 16.88 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.04 | 0.74 | 0.04 | 0.82 | 0.16 | 3.12 |
Witamina B6 (mg) | 0.01 | 0.77 | 0.01 | 0.85 | 0.04 | 3.25 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.04 | 1.67 | 0.04 | 1.85 | 0.17 | 7.03 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (po ugotowaniu) (111.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (422.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.86 | 19.30 | 4.28 | 21.42 | 16.29 | 81.45 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.91 | 5.45 | 20.72 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.15 | 1.28 | 4.85 | |||
Cholesterol (mg) | 90.00 | 30.00 | 99.90 | 33.30 | 379.80 | 126.60 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (po ugotowaniu) (111.00 g) | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (422.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 63.80 | 39.43 | 70.82 | 39.43 | 269.24 | 39.43 |
Tłuszcz (kcal) | 97.20 | 60.07 | 107.89 | 60.07 | 410.18 | 60.07 |
Węglowodany (kcal) | 0.80 | 0.49 | 0.89 | 0.49 | 3.38 | 0.49 |
Łącznie | 161.80 | 100.00 | 179.60 | 100.00 | 682.80 | 100.00 |
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