ewa.bulczak Mleko i produkty mleczne >> Ser, Parmezan, tarty
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (100.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (5.00 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Woda (g) | 20.84 | 20.84 | 1.04 | |||
| Wartość energetyczna (kcal) | 431.00 | 21.55 | 431.00 | 21.55 | 21.55 | 1.08 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 1804.51 | 1804.51 | 90.23 | |||
| Białko (g) | 38.46 | 76.92 | 38.46 | 76.92 | 1.92 | 3.85 |
| Tłuszcz (g) | 28.61 | 40.87 | 28.61 | 40.87 | 1.43 | 2.04 |
| Popiół (g) | 8.03 | 8.03 | 0.40 | |||
| Węglowodany (g) | 4.06 | 1.50 | 4.06 | 1.50 | 0.20 | 0.08 |
| Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Cukry Proste (g) | 0.90 | 1.00 | 0.90 | 1.00 | 0.05 | 0.05 |
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (100.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (5.00 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wapń (mg) | 1109.00 | 110.90 | 1109.00 | 110.90 | 55.45 | 5.55 |
| Żelazo (mg) | 0.90 | 5.00 | 0.90 | 5.00 | 0.05 | 0.25 |
| Magnez (mg) | 38.00 | 11.88 | 38.00 | 11.88 | 1.90 | 0.59 |
| Fosfor (mg) | 729.00 | 104.14 | 729.00 | 104.14 | 36.45 | 5.21 |
| Potas (mg) | 125.00 | 2.66 | 125.00 | 2.66 | 6.25 | 0.13 |
| Sód (mg) | 1529.00 | 101.93 | 1529.00 | 101.93 | 76.45 | 5.10 |
| Sól (mg) | 3822.50 | 63.71 | 3822.50 | 63.71 | 191.12 | 3.19 |
| Cynk (mg) | 3.87 | 48.38 | 3.87 | 48.38 | 0.19 | 2.42 |
| Miedź (mg) | 0.24 | 26.44 | 0.24 | 26.44 | 0.01 | 1.32 |
| Mangan (mg) | 0.09 | 0.09 | 0.00 | |||
| Selen (µg) | 17.70 | 32.18 | 17.70 | 32.18 | 0.89 | 1.61 |
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (100.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (5.00 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Tiamina (mg) | 0.03 | 2.64 | 0.03 | 2.64 | 0.00 | 0.13 |
| Ryboflawina (mg) | 0.49 | 44.18 | 0.49 | 44.18 | 0.02 | 2.21 |
| Niacyna (mg) | 0.11 | 0.81 | 0.11 | 0.81 | 0.01 | 0.04 |
| Kwas pantotenowy (mg) | 0.33 | 6.50 | 0.33 | 6.50 | 0.02 | 0.33 |
| Witamina B6 (mg) | 0.05 | 3.77 | 0.05 | 3.77 | 0.00 | 0.19 |
| Folacyna ogółem (µg) | 10.00 | 10.00 | 0.50 | |||
| Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Cholina ogółem (mg) | 15.40 | 3.62 | 15.40 | 3.62 | 0.77 | 0.18 |
| Witamina B12 (µg) | 2.26 | 94.17 | 2.26 | 94.17 | 0.11 | 4.71 |
| Witamina A (IU) | 865.00 | 865.00 | 43.25 | |||
| Witamina A (RAE, µg) | 229.00 | 32.71 | 229.00 | 32.71 | 11.45 | 1.64 |
| Retinol (µg) | 223.00 | 223.00 | 11.15 | |||
| Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Beta-karoten (µg) | 73.00 | 73.00 | 3.65 | |||
| Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Witamina E (mg) | 0.25 | 3.12 | 0.25 | 3.12 | 0.01 | 0.16 |
| Witamina D (µg) | 0.50 | 10.00 | 0.50 | 10.00 | 0.03 | 0.50 |
| Witamina D (IU) | 21.00 | 10.50 | 21.00 | 10.50 | 1.05 | 0.53 |
| Witamina K (µg) | 1.90 | 3.45 | 1.90 | 3.45 | 0.10 | 0.17 |
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (100.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (5.00 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 17.30 | 86.50 | 17.30 | 86.50 | 0.87 | 4.33 |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 8.38 | 8.38 | 0.42 | |||
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.17 | 1.17 | 0.06 | |||
| Cholesterol (mg) | 88.00 | 29.33 | 88.00 | 29.33 | 4.40 | 1.47 |
| Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (100.00 g) | % | 1 łyżka (5.00 g) | % |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Białko (kcal) | 153.84 | 35.98 | 153.84 | 35.98 | 7.69 | 35.98 |
| Tłuszcz (kcal) | 257.49 | 60.22 | 257.49 | 60.22 | 12.87 | 60.22 |
| Węglowodany (kcal) | 16.24 | 3.80 | 16.24 | 3.80 | 0.81 | 3.80 |
| Łącznie | 427.57 | 100.00 | 427.57 | 100.00 | 21.38 | 100.00 |
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