Orzechy, nasiona, pestki i ich przetwory >> Orzech czarny, suszony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekany (125.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (7.80 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 4.56 | 5.70 | 0.36 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 618.00 | 30.90 | 772.50 | 38.62 | 48.20 | 2.41 |
Wartość energetyczna (kJ) | 2587.44 | 3234.30 | 201.82 | |||
Białko (g) | 24.06 | 48.12 | 30.07 | 60.15 | 1.88 | 3.75 |
Tłuszcz (g) | 59.00 | 84.29 | 73.75 | 105.36 | 4.60 | 6.57 |
Popiół (g) | 2.47 | 3.09 | 0.19 | |||
Węglowodany (g) | 9.91 | 3.67 | 12.39 | 4.59 | 0.77 | 0.29 |
Błonnik (g) | 6.80 | 27.20 | 8.50 | 34.00 | 0.53 | 2.12 |
Cukry Proste (g) | 1.10 | 1.22 | 1.38 | 1.53 | 0.09 | 0.10 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekany (125.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (7.80 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 61.00 | 6.10 | 76.25 | 7.62 | 4.76 | 0.48 |
Żelazo (mg) | 3.12 | 17.33 | 3.90 | 21.67 | 0.24 | 1.35 |
Magnez (mg) | 201.00 | 62.81 | 251.25 | 78.52 | 15.68 | 4.90 |
Fosfor (mg) | 513.00 | 73.29 | 641.25 | 91.61 | 40.01 | 5.72 |
Potas (mg) | 523.00 | 11.13 | 653.75 | 13.91 | 40.79 | 0.87 |
Sód (mg) | 2.00 | 0.13 | 2.50 | 0.17 | 0.16 | 0.01 |
Sól (mg) | 5.00 | 0.08 | 6.25 | 0.10 | 0.39 | 0.01 |
Cynk (mg) | 3.37 | 42.12 | 4.21 | 52.66 | 0.26 | 3.29 |
Miedź (mg) | 1.36 | 151.11 | 1.70 | 188.89 | 0.11 | 11.79 |
Mangan (mg) | 3.90 | 4.87 | 0.30 | |||
Selen (µg) | 17.00 | 30.91 | 21.25 | 38.64 | 1.33 | 2.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekany (125.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (7.80 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.70 | 2.27 | 2.12 | 2.83 | 0.13 | 0.18 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.18 | 0.07 | 6.48 | 0.00 | 0.40 |
Ryboflawina (mg) | 0.13 | 11.82 | 0.16 | 14.77 | 0.01 | 0.92 |
Niacyna (mg) | 0.47 | 3.36 | 0.59 | 4.20 | 0.04 | 0.26 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.66 | 33.20 | 2.07 | 41.50 | 0.13 | 2.59 |
Witamina B6 (mg) | 0.58 | 44.85 | 0.73 | 56.06 | 0.05 | 3.50 |
Folacyna ogółem (µg) | 31.00 | 38.75 | 2.42 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 32.10 | 7.55 | 40.12 | 9.44 | 2.50 | 0.59 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 40.00 | 50.00 | 3.12 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 2.50 | 0.36 | 0.16 | 0.02 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 24.00 | 30.00 | 1.87 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 9.00 | 11.25 | 0.70 | |||
Witamina E (mg) | 1.80 | 22.50 | 2.25 | 28.12 | 0.14 | 1.75 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 2.70 | 4.91 | 3.38 | 6.14 | 0.21 | 0.38 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekany (125.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (7.80 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.37 | 16.84 | 4.21 | 21.05 | 0.26 | 1.31 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 15.00 | 18.75 | 1.17 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 35.08 | 43.85 | 2.74 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekany (125.00 g) | % | 1 łyżka (7.80 g) | % |
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Białko (kcal) | 96.24 | 14.43 | 120.30 | 14.43 | 7.51 | 14.43 |
Tłuszcz (kcal) | 531.00 | 79.62 | 663.75 | 79.62 | 41.42 | 79.62 |
Węglowodany (kcal) | 39.64 | 5.94 | 49.55 | 5.94 | 3.09 | 5.94 |
Łącznie | 666.88 | 100.00 | 833.60 | 100.00 | 52.02 | 100.00 |
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